Hello from Ireland.
I decided to write in english just for a change. I had my day off today and yesterday. I went out with Mai this Sunday to go eating dinner at her work. The restaurant is called Restaurant 8 and it has mostly organic food. We sat and drank wine and talked about a lot of things. Had a great time!
Later on we went to a pub and I think I was back at the hotel by 1:30 or something. I feel bad for Pauline that always wake up when I arriving to the room late at night.
I asked for a longer period off from work. And I got it! I´m going home to Åland the 21 of March to 31 of March.
I´m going to work tomorrow at 12 - 4 pm and then I will have two hours off and then I go back to work at 6 pm - 10 pm... It´s going to be interesting. I´m going to work in the bar, all by myself...
Well, now a movie.
See ya!
måndag 31 januari 2011
lördag 29 januari 2011
Och äventyret fortsätter..
Just vaknat...typ. Kvällen igår va helt kaotisk.
Vi hade en grupp på va 25 personer som var basketspelare i ca 16 årsåldern. Riktigt stökigt. Men men... det va nog helt okej :)
Jag råkade ställa en rostfri kanna med hett vatten bredvid en liten tjej i rullstol och hon lade förstås sitt lillfinger mot den och brände sig lite.
Jag tyckte vid ett senare tillfälle att mamman gav mig en mördande blick...
Men det kanske bara va en synvilla, förhoppningsvis..
Väldigt mycket folk men slutade ändå en timme tidigare eftersom vi speeda på som bara den mot slutet.
Systemet när det gäller vouchers och bokningar när gästerna kommer till restaurangen är lite förvirrande ännu, men eftersom jag fortfarande är "learning by doing" så kommer det nog snart att gå som på räls. Det är i alla fall bara att tänka positivt angående den saken.
I baren är det helt mysig atmosfär och jag gillar att stå och hälla upp öl och göra konstiga heta drycker. Som t.ex. Hot Port.
Irländare beställer aldrig drinkar blandat i ett glas. Utan har endast spriten i glas med is och vid sidan om en flaska med "blandvattnet" och så blandar de helt själva.
I baren finns även ett café som säljer snacks, sandwiches, scones och diverse saker. Senare på kvällarna har vi även en barmeny men en hel del olika rätter som man kan beställa. Det är lite lättare att ta order och inte lika invecklad service som i restaurangen. Därför tror ja att jag gillar baren mer. Men man jobbar ofta senare i baren och i restaurangen kan man gå när allt är klart. Så båda har sina fördelar på det viset.
Idag städade vi hotellrummet, det har en viss tendens att bli stökigt på kort tid...
Nu blir det chilla lite och senare jobba i restaurangen 3:30 pm.
Bye!
Vi hade en grupp på va 25 personer som var basketspelare i ca 16 årsåldern. Riktigt stökigt. Men men... det va nog helt okej :)
Jag råkade ställa en rostfri kanna med hett vatten bredvid en liten tjej i rullstol och hon lade förstås sitt lillfinger mot den och brände sig lite.
Jag tyckte vid ett senare tillfälle att mamman gav mig en mördande blick...
Men det kanske bara va en synvilla, förhoppningsvis..
Väldigt mycket folk men slutade ändå en timme tidigare eftersom vi speeda på som bara den mot slutet.
Systemet när det gäller vouchers och bokningar när gästerna kommer till restaurangen är lite förvirrande ännu, men eftersom jag fortfarande är "learning by doing" så kommer det nog snart att gå som på räls. Det är i alla fall bara att tänka positivt angående den saken.
I baren är det helt mysig atmosfär och jag gillar att stå och hälla upp öl och göra konstiga heta drycker. Som t.ex. Hot Port.
Irländare beställer aldrig drinkar blandat i ett glas. Utan har endast spriten i glas med is och vid sidan om en flaska med "blandvattnet" och så blandar de helt själva.
I baren finns även ett café som säljer snacks, sandwiches, scones och diverse saker. Senare på kvällarna har vi även en barmeny men en hel del olika rätter som man kan beställa. Det är lite lättare att ta order och inte lika invecklad service som i restaurangen. Därför tror ja att jag gillar baren mer. Men man jobbar ofta senare i baren och i restaurangen kan man gå när allt är klart. Så båda har sina fördelar på det viset.
Idag städade vi hotellrummet, det har en viss tendens att bli stökigt på kort tid...
Nu blir det chilla lite och senare jobba i restaurangen 3:30 pm.
Bye!
onsdag 26 januari 2011
Första veckan såg väl ungefär ut såhär..
Jag gjorde väldigt enkla saker. Som exempelvis göra i ordning frukosten och ta emot gästerna på morgonen, och såklart, städa.
Jag vart även introducerad till några anställda i köket och serveringspersonal. Patrick visade mig runt var gymmet låg, leisure center, konferensrummen och HR kontoret.
Jag minns inte riktigt om jag hann börja med restaurangen den första veckan... Nåja
Frukosten, eller frukost-buffén, går till ungefär såhär:
När gästerna kommer in ska man le så att det gör ont och säga ungefär:
"god morning, how are you? Your room number,please?" och om man hittar numret i en lista:
"XXX, please follow me, you can take a newspaper If you like to" och så leder man in gästerna i restaurangen som har bord uppdukade med en assiett, servett och gaffel,kniv och sked. "Are you familiar with the breakfast?" om inte så ska man förklara var allt är och så enkelt är det.
Där emellan ska man plocka bort tomma yoghurtskålar så fort som möjligt och resten vartefter dem är klara och önska gästerna en fin dag och tacka när dom går.
Väldigt lugnt nu i Januari och Februari, men tydligen ska det bli lite mer gäster efter Mars.
Min room-mate är från Frankrike, Nimes och heter Pauline. Hon är inte helt bra på engelska men efter lite teckenspråk så funkar det nog.
Har redan märkt att hon tar gärna plats och läggar sina saker på mina saker i badrummet t.ex.
Men det är väl något man vänjer sig vid.
Nu har jag haft 2 dagar ledigt igen men inget vettigt gjort precis. Var till Galway och shoppade, igen... undrar hur många kilo kläder man lägger på sig..
Barjobb ikväll till 12:30
See ya!
Jag vart även introducerad till några anställda i köket och serveringspersonal. Patrick visade mig runt var gymmet låg, leisure center, konferensrummen och HR kontoret.
Jag minns inte riktigt om jag hann börja med restaurangen den första veckan... Nåja
Frukosten, eller frukost-buffén, går till ungefär såhär:
När gästerna kommer in ska man le så att det gör ont och säga ungefär:
"god morning, how are you? Your room number,please?" och om man hittar numret i en lista:
"XXX, please follow me, you can take a newspaper If you like to" och så leder man in gästerna i restaurangen som har bord uppdukade med en assiett, servett och gaffel,kniv och sked. "Are you familiar with the breakfast?" om inte så ska man förklara var allt är och så enkelt är det.
Där emellan ska man plocka bort tomma yoghurtskålar så fort som möjligt och resten vartefter dem är klara och önska gästerna en fin dag och tacka när dom går.
Väldigt lugnt nu i Januari och Februari, men tydligen ska det bli lite mer gäster efter Mars.
Min room-mate är från Frankrike, Nimes och heter Pauline. Hon är inte helt bra på engelska men efter lite teckenspråk så funkar det nog.
Har redan märkt att hon tar gärna plats och läggar sina saker på mina saker i badrummet t.ex.
Men det är väl något man vänjer sig vid.
Nu har jag haft 2 dagar ledigt igen men inget vettigt gjort precis. Var till Galway och shoppade, igen... undrar hur många kilo kläder man lägger på sig..
Barjobb ikväll till 12:30
See ya!
Få se nu...
Jag kom till Dublin den 6e januari kl 1830 ungefär. Jag hittade bussen som tog ca 3 timmar till Oranmore. Jag hade ingen chans att vila på bussen eftersom en skrikande unge skulle ha all uppmärksamhet hela resan..
Nåja, jag kom i alla fall fram till slut och fick ett eget hotellrum av nattportieren och va helt slut efter allt resande.
Dagen efter så blev jag väckt av ett jäkla liv. Brandlarmet satte igång. Jag trodde först det var telefonen som ringde men efter att ingen svarade när jag lyfte på luren så sprang jag livrädd ut i korridoren men där va det ingen panik.
..Det var bara test alarm.
När jag kom ner till receptionen fick jag följa med Claire, restaurangchefen, till restaurangen och fick där träffa på min rumskompis Pauline, som är från Frankrike.
Jag skulle samma dag flytta in i hennes rum.
Jag fick dagen ledig och fick både arbetskläder och namnbricka. Jag skulle även fylla i vissa papper som jag fick av Claire.
Dagen efter så blev jag väckt av ett jäkla liv. Brandlarmet satte igång. Jag trodde först det var telefonen som ringde men efter att ingen svarade när jag lyfte på luren så sprang jag livrädd ut i korridoren men där va det ingen panik.
..Det var bara test alarm.
När jag kom ner till receptionen fick jag följa med Claire, restaurangchefen, till restaurangen och fick där träffa på min rumskompis Pauline, som är från Frankrike.
Jag skulle samma dag flytta in i hennes rum.
Jag fick dagen ledig och fick både arbetskläder och namnbricka. Jag skulle även fylla i vissa papper som jag fick av Claire.
Nu har det i alla fall gått 3 veckor av praktiken. Det har varit alldeles för mycket information att ta in men samtidigt har det hittils varit roligt och människorna är ovanligt trevliga här i Irland.
De första dagarna fick jag vara med på frukosten och sedan fick jag vara med i restaurangen på kvällen och nu har jag kommit in i Baren och barcafeét.
De första dagarna fick jag vara med på frukosten och sedan fick jag vara med i restaurangen på kvällen och nu har jag kommit in i Baren och barcafeét.
Mer info senare
See ya!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)